С пятницы 25 по воскресенье  27 февраля 2011 года, с 10 до 19, будет проходить в в Sala Маджоре в Болонье (экс. Галерея современного искусства - Дворец конгрессов), в этом элегантном и красивом месте помнящим немало самых престижных международных мероприятий, произойдет одно из самых значимых событий посвященных шоколаду - "Салон Шоколада", авторами которого в провинции Болонья выступили Confcommercio Ascom.      Читать далее...

Nestle — крупнейший мировой производитель продовольствия и напитков, объявил о возобновлении производственной деятельности на своих заводах в Египте      Читать далее...

2 стакана молока - с низким содержанием жира, обезжиренного, соевого или рисового молока

2 чайных ложки 70% горького шоколада или какао-порошка

2 чайных ложки сахара - тростникового сахара, сахарного песка или заменителя сахара

Для приготовления пирожного потребуется: 200 гр. сливочного масла, 400 гр. мелкозернистого сахара, 400 гр. картофельной муки, 1 ст. ложка тёртой лимонной цедры, 12 сырых яиц, ½ стакана измельчённых ядер грецких орехов, 150 гр. тёмного шоколада (плиточного), 1 ½ ст. ложки сливочного маргарина, 1 ч. ложка сливочного масла, ⅓ ч. ложки молотой корицы, несколько капель лимонного сока.      Читать далее...